Page 38 - memoria de sostenibilidad

logÍStiCa Y PlataformaS

(G4-9)

2014 ha sido un año marcado por el objetivo de optimizar todos los procesos logísticos y, en Consum es la
especial, el transporte y de esta forma llegar de forma más eficiente a nuestros clientes. primera empresa
de la C. Valenciana
Hemos consolidado el proyecto Transporte en origen, cuyo objetivo es garantizar toda la que tiene todas
cadena de suministro desde el origen de los productos a nuestros supermercados. Con sus centrales
este proyecto se consigue el control integral de la cadena de suministro de los produc- de frescos
tos, gestionando la puntualidad en las entregas en plataforma y asegurando el horario de certificadas.
servicio a nuestras tiendas, con total disponibilidad de la gama e incrementado la mejora
de la frescura y calidad de producto al acortar los tiempos desde el origen hasta nuestros
clientes. A este proyecto se han sumado 70 proveedores de productos de las secciones de
frutas, carne, pescado, charcutería, lácteos, refrigerados y congelados. Hemos transpor-
tado más de 330.000 palets, consiguiendo una participación superior al 32% del total de las
compras de Frescos, Refrigerados y Congelados. Para 2015 se prevé conseguir el 70 % de
las compras, para llegar al 100% en 2016.

Además, 2014 ha sido año de renovación de la Certificación ISo 9001:2008 por parte de
AEnoR, alcanzando con éste 18 años de Certificación consecutivos de nuestro sistema de
Gestión de la Calidad de los procesos en los productos Frescos, Refrigerados y Congela-
dos.

249.500 m2 84.000 m2

CataluÑa (+ 21.500 m2 frescos 2016)

Comunidad 68.000 m2
ValenCiana

regiÓn 76.000 m2
de murCia

36 ConSuM / Memoria de Sostenibilidad 2014