Page 72 - Memoria 2018
P. 72
GESTIONEM CUIDANT EL MEDI
AMBIENT
L’arc mediterrani espanyol és un dels entorns més vulnerables a
l’efecte del canvi climàtic. L’augment de les sequeres i la deserti-
ficació del terreny reduïxen els rendiments agrícoles i ramaders i
incrementen els costos energètics, fet que representa un risc per
al desenvolupament sostenible de la Cooperativa.
Consum, com a cooperativa socialment responsable, té el com-
promís de minimitzar l’impacte ambiental de la seua activitat,
que prové principalment dels envasos i embalatges dels seus pro-
ductes, i del consum energètic i les emissions a l’atmosfera que es
deriven de la refrigeració i el transport de productes. La Política
Ambiental de Consum té l’objectiu de reduir la petjada de carboni
de la Cooperativa a través de la millora contínua de la gestió i la
sensibilització ambiental.
El càlcul de la petjada de carboni s’ha tornat a verificar externa-
ment en 2018 d’acord amb l’estàndard ISO 14065, i és l’única
empresa del sector de la distribució alimentària que la registra en base per al seu càlcul. El volum d’inversions i despeses ambientals
la base de dades pública del Ministeri per a la Transició Ecològica de l’exercici 2018 ha sigut d’11,6 milions d’euros, principalment
(MITECO). La petjada de carboni verificada externament ha tin- destinats a la incorporació de les millors tecnologies disponibles
gut una reducció acumulada total d’un 21,4% des del 2015, any en matèria de refrigeració i climatització.
COMPROMÍS AMB L’ENTORN
Inés Vallcanera,
sòcia-clienta al supermercat de
Vilamarxant (València).
(201-2, ES5-8)
70
