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Consum
Memoria de Sostenibilidad 2013
ACTUACIONES
Desarrollo de concepto del
producto
Auditorías 85% correctos
I+D
No se realizan
Certificación
Plataformas frescos: ISO 9001
Control preventivo de productos/
proveedores
91%
Fabricación y producción
Auditorías propias de:
• Control y Gestión de stock 83%
• Requisitos previos de higiene y trazabilidad
100%
• Control comparativo productos mmpp 75%
Marketing y promoción
Estudios de mercado y mejora de los servicios a
clientes.
Almacenaje, distribución y
suministro
Certificación de las Cartas de Servicio de las
Plataformas Logísticas de Silla, Sant Boi y Murcia
Utilización y servicio
Auditorías propias de:
• Seguridad alimentaria en el p.v. 98%
• Procesos de carga y descarga y tiempos de
reposición en el p.v. 96
1
%
• Procesos de verificación y validación de
temperaturas en transporte 93
2
%
Eliminación, reutilización o
reciclaje
Gestores autorizados.
Porcentaje de servicios
significativos sujetos a evaluación
Evaluación de proveedores 91%
Fases del ciclo de vida del producto
1 Se ha detectado mayor grado de incidencia en los Puntos de Venta.
2 Disminuye porque se ha aumentado el nivel de exigencia en las temperaturas de
transporte para los productos más sensibles.
