Page 74 - Memoria 2021
P. 74
Estalvi
i experiència
06 de client
trobada DecirHaciendo sobre
“Solidaritat i malbaratament alimentari”,
que va tindre lloc a València al novembre
de 2021 amb motiu del 10é aniversari
del Programa Profit.
72
TrobaDes #DeCirhaCienDo
Mitjançant les trobades #DecirHaciendo, Les dades més significatives van ser
en 2021 es van fer dos Consum té com a objectiu posar en va- l’augment d’un 19% en les donacions
lor qüestions d’actualitat relacionades
d’aliments de Consum amb el progra-
trobades #decirHaciendo, amb inquietuds socials relacionades ma Profit i l’increment del 26,3% de
sobre “alimentació amb la millora de l’entorn econòmic, sol·licituds d’ajuda que estava rebent
saludable” i “Solidaritat i social i ambiental. Les trobades es Càritas València respecte de l’any an-
terior, cosa que demostra l’enorme
desenvolupen en un format de col·lo-
malbaratament alimentari”. qui que reunix experts en les matèries problemàtica social pel que fa a l’accés
tractades i es difonen a través dels mi- de les persones als aliments, que ha
tjans de comunicació. augmentat amb la crisi originada des-
prés de la pandèmia.
En 2021 s’han fet dos trobades #De-
cirHaciendo. La primera, que va tindre En este context, Consum també dis-
lloc en juliol i es va fer virtualment, va posa d’un espai digital on s’arreple-
reunir experts en nutrició, endocrino- guen els principals compromisos de la
logia, pediatria i qualitat per a deba- Cooperativa davant els reptes socials,
tre sobre alimentació saludable, una econòmics i ambientals a què s’enfron-
tendència a l’alça. Les principals con- ta l’organització.
clusions van ser que els hàbits dels
consumidors estan canviant i que el
consum d’aliments saludables de la
població està augmentant al ritme del
15% anual, una dada molt significativa.
D’altra banda, la trobada que va tin-
dre lloc en novembre es va poder fer
de nou presencialment i va reunir veus
expertes de la Generalitat Valenciana i
de Càritas València per a tractar la so-
lidaritat i el malbaratament alimentari.
